Klasszikus lecsó
1:1:1 arány a lényeg ( szerintem )
- Könnyű
- Sajátrecept20-40 perc
- 2021-07-07232.65 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 232.65 |
| kJ: | 1028.35 |
| Szénhidrát: | 56.65 |
| Amelyből cukrok: | 24.67 |
| Zsír: | 1.28 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 0.25 |
| Rost: | 9.5 |
| Fehérje: | 7.45 |
| Só: | 0.03 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 4 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 1kgParadicsom (általános)
- 1kgVöröshagyma (általános)
- 2ek. ( csapott )Cukor kristály (általános)
- 1kgPaprika, fehér (tv),lecsó (általános)
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
A vörös hagymát megpucolom, paradicsomot fel darabolom és ugyanígy teszek a paprikával is. A hagymát kockára vágom, majd megdinsztelem, ráteszem a paprikát pici sóval megszórom majd hozzáöntöm a paradicsomot is. Levet fog engedni a paradicsom és a paprika is a show hatására ha ez nem történik meg elég gyorsan akkor egy kevés vizet öntök alá nehogy leégjen. Amikor megfőtt kevés cukorral ízlés szerint ízesítem.
